繼續日式甜包系列. 今日搓兩個麪團. 一個係包饀既普通甜包底, 另一個係用焦糖搓既甜包.

包饀嗰個係蘋果+松子+提子. 個饀... 再甜d會更加好. 焗之前, 鍾sir叫我地响上面剪窿, 我又驚漏饀, 只係剪咗兩個, 結果原來有剪係靚d架... 無剪就好似中式焗餐包. ><<

另一個焦糖包, 鍾sir 用忌廉煮焦糖, 我諗如果我自己整, 都係用番水啦, 事關我唔食cream架嘛.

我們繽咗辮仔造型. 起初我都手忙腳亂架, 整多幾個就摸到竅門, 後尾幫鍾sir整嗰d都見得吓人.

不過面頭洒晒杏仁碎, 幾核突都無人知啦, 哈哈!!